segunda-feira, agosto 20, 2007
A gastronomia figueirense
O Casino promoveu um festival gastronómico com as “ francesinhas”, que não são nada próprias da gastronomia local e mesmo nacional.
Só havia uma forma de responder a tal iniciativa: os nossos restaurantes apresentarem comida da nossa variada e rica gastronomia, a tal fazendo boa propaganda e atraindo clientela.
Mas, não.
Ficaram-se e deixaram sem resposta aquele referido festival!
Claro que nos nossos restaurantes há, quase sempre, pratos regionais, só que isso devia fazer parte de uma actuação conjunta dos restauradores que promovessem e organizassem durante o mês de Agosto um festival em que se desse lugar à cozinha figueirense.
E tanto havia para mostrar e para bater as tais “ francesinhas”!
Só havia uma forma de responder a tal iniciativa: os nossos restaurantes apresentarem comida da nossa variada e rica gastronomia, a tal fazendo boa propaganda e atraindo clientela.
Mas, não.
Ficaram-se e deixaram sem resposta aquele referido festival!
Claro que nos nossos restaurantes há, quase sempre, pratos regionais, só que isso devia fazer parte de uma actuação conjunta dos restauradores que promovessem e organizassem durante o mês de Agosto um festival em que se desse lugar à cozinha figueirense.
E tanto havia para mostrar e para bater as tais “ francesinhas”!
